Pas si folles que ça les vaches, la bouse à l'odeur de vanille c'est pas du caca!

Une bouse de vache cuite en une heure et soumise à pressurisation 

dégage une douce odeur de vanille, utilisable pour le shampoing et les bougies aromatiques.

Selon Mayu Yamamoto, chercheuse au Centre médical international du Japon, la bouse  dégage de la vanilline, le composé aromatique que l'on trouve dans les vraies gousses de vanille.

La vanille provenant de bouses de vache, qui coûte deux fois moins cher que celle extraite des gousses de vanille, pourra servir à fabriquer  des produits non comestibles.

L'équipe de Mme Yamamoto espère mettre au point d'ici deux ou trois ans une machine capable de transformer plusieurs tonnes d'excréments bovins par jour. Un tel procédé contribuerait en outre à résoudre les problèmes de recyclage de la  bouse de vache auxquels sont confrontés les fermiers.